Иметь свое подворье и не держать при этом хозяйство – у большинства сельских жителей такая ситуация вызывает недоумение. Как минимум можно обзавестись десятком кур-несушек, чтобы всегда иметь свежие яйца и для себя, и, если потребности семьи не столь высоки, еще и оставить на продажу. Так ли это выгодно в современных реалиях или проще покупать яйца и курятину на рынке? Позвольте поделиться личным опытом.
Куры-несушки «для себя»
Держать кур с целью продавать яйца и мясо и получать при этом прибыль – тема отдельного бизнес-плана. На первых порах и с минимальными затратами лучше рассмотреть такой вариант, как небольшой курятник для собственных целей. Чтобы дело спорилось, нужно учесть ряд ключевых моментов.
Правильный выбор породы
Первым делом после обустройства помещения для содержания птиц встанет вопрос о выборе породы. Для того чтобы оправдать расход на комбикорм, каждая курица должна обладать хорошей яйценоскостью. Убедитесь, что покупаете не «кота в мешке». Здесь должна быть 100% гарантия результата. Заручитесь поддержкой тех, кто давно разводит кур и поможет вам с покупкой поголовья.
Расчеты
Даже в случае с курами законы математики никто не отменял. 10 птиц в течение месяца съедают 1 мешок комбикорма с полноценным составом, поэтому добавки можно исключить. В среднем мешок 40 кг стоит 950 руб. За день курица-несушка употребляет 120 г его содержимого. Итого на 10 птиц объем составит 1,2 кг.
Теперь пришла пора считать яйца. Куры-кроссы откладывают в среднем 25 яиц каждая в месяц. Десять птиц дадут 250 шт. Цена десятка домашних яиц составляет порядка 70 рублей (в зависимости от региона). Не нужно быть гением, чтобы понять: по деньгам дело выгодное, и затраты на корм окупаются.
Кто-то считает комбикорм роскошью и дает мешанку – отходы со стола с добавлением премиксов. Когда появится опыт и сноровка, можно предлагать и такое меню, но, как показывает практика, хороший комбикорм не дает курочкам разжиреть и обеспечивает их главную функцию – стабильную яйценоскость.
Время – деньги
Многих новичков пугает уход за курятником. Кажется, что придется проводить полдня в загородке – разгребать завалы помета, чистить насесты, подметать. На самом деле десяток кур не приносят столько проблем, к тому же и отходы жизнедеятельности птиц представляют большую ценность в качестве удобрения. Главное – рационально организовать место обитания несушек, не использовать курятник в качестве склада ненужных вещей и сразу составить распорядок ухода за птицами:
- утром курам нужно насыпать корм и налить воду, а также собрать яйца (10 минут);
- вечером следует проверить наличие воды, снова покормить, убрать помет (10–15 минут).
Место для выгула следует организовать тут же – возле курятника. Обязательно загородить сеткой, чтобы птицы не разбредались, не стали жертвой хищников и не наведывались на грядки.
Выгодно ли держать бройлеров?
Если в случае с несушками речь шла исключительно о яйцах, то содержание бройлеров предполагает, что на столе всегда будет свежее мясо – домашнее, без «химии» и в нужном количестве. Насколько ли все это реально?
Содержание бройлеров также основывается на логике. Птицы будут нуждаться в хорошем уходе и полноценном рационе. Теплое и светлое помещение, вентилируемое, но без сквозняков, специальные клетки с поддонами для удобной уборки – далеко не полный список того, о чем нужно будет позаботиться. Балкон, веранда, старый деревянный сарай – не самые лучшие условия, если не сказать, совсем неподходящие.
Температура в помещении
Для маленьких цыплят, которым еще не исполнилась неделя, оптимальная температура должна составлять от 28 до 32 градусов. Затем постепенно температурный режим снижают и доводят до 18–20 к началу второго месяца жизни.
Питание, витаминные добавки, профилактика заболеваний
До 18 дней цыплятам дают стартовый комбикорм. В первую неделю на одного цыпленка достаточно 15 г комбикорма в день, со второй недели порция увеличивается вдвое, с третьей в три раза соответственно и доходит до 80 г к месяцу жизни.
После второй недели в целях экономии и для дальнейшего откорма в рацион включают кукурузную муку, а уже подросшим птицам дают не только данный продукт, но и молотое пшено и ячмень.
Не стоит забывать о профилактике заболеваний и витаминизации птиц, что предполагает покупку специальных добавок и препаратов.
Разведение бройлеров – задача хлопотная и непростая. Многие успешно занимаются выращиванием мясных пород для собственных нужд, приобретают опыт и постепенно переходят к масштабам, позволяющим реализовать продукцию. Без персональных навыков и личного участия в процессе не стоит браться за грандиозные бизнес-проекты.
